Tag Archives: 家庭
-
2013-11-30 4:20 |
人不知尊重,怎异于禽兽?——孔子 如果你正在阅读本文,祝贺你! 不,你没有赢得一辆汽车或类似的东西。但在你阅读这篇文章时,我就可以假定你拥有一些东西:你有电脑,你可以阅读,你还活着。 可以说,这已经比很多人好了,值得很多感激和尊重,不是吗? 这就是有关感恩节——一个加拿大和美国的节日——是用来做什么的。感恩节总是在十一月的第四个星期四,在此时你以一种积极的方式反思你的生活,思考我们大多数人同时面对一个问题:感激我们所拥有的,因为我们确实拥有很多。这是一个有趣的思考,因为我们容易把我们拥有的,视为理所当然。 可是感恩节的起源有点奇怪。(因其存在广泛的争论,因为这个博客的目的,我就把事件的逻辑性置之不顾了。这纯粹是关于什么一般美国人怎么理解感恩节,更像是一个总体概述。)在17世纪,当朝圣者(清教徒的先驱们)和清教徒来到新大陆的普利茅斯,他们很难适应气候。他们还不熟悉这片土地,很难获得食物。然而,值得庆幸的是,当地土著万帕诺亚格人能教定居者们怎么耕作土地,于是第一个感恩节发生在1621年。它持续了3天,53名朝圣者和90名土著人参加了。这是为丰收或胜利作感谢和祈祷的传统方式。在1863年内战期间,亚伯拉罕林肯把它成为美国的一个传统。 (旁注:加拿大的感恩节有所不同;我只着重谈美国的感恩节) 因为感恩节,家庭和朋友聚在一起——就像是整个国家的家庭团聚!然而,通常有一个盛大的宴会——每个人都从吃著名的烤火鸡开始(美味)!火鸡是一道主菜,这归结于第一个感恩节就包含了这道食物——我们保持为传统的寥寥几种食物之一。现在,我们有美味的土豆泥,奶酪通心粉,小南瓜,红莓酱,肉汁,和所有其他的食物,这些可能在第一个感恩节上就找不到了。 俺家通常在一个月前就开始准备感恩节。每年,家族的某人作决定,去他的房子里过感恩节。我整个家族的亲人就在那晚加入,尽可能帮助做更多的菜。每个人都在四处跑,孩子们很高兴因为学校放假,更小的孩子互相嬉戏,成年人(那些不常见面的)进行社交,因为那一天家里人都在一起。几代人在一起,其乐融融,不分彼此。 然后,当菜肴做好可以吃了,我们就等待和祈祷。通常会有一个关于感激、幸福、感谢的演讲,然后,我们大吃大喝。它不一定非要宗教意味很浓——也可以很世俗。在俺家,这取决于个人。这无关紧要,即使有人是犹太人,基督徒,穆斯林,佛教徒或者是无神论者——感恩节超越所有的宗教,因为它关于个人,不管信教与否。 最重要的是,在美国的感恩节通常是这样的,当你去美国(希望很快!)你狂吃美味佳肴,把自己填的满满的,吃得傻傻的。 相信我——很多人为了感恩节,穿上特别的裤子,让肚子有更多的空间塞食物——就有这么好。 节日快乐!——来自Intro America
Read More » -
2013-11-26 2:48 |
今年,美国大多数人的节日,国家法定节日感恩节,将和犹太人广泛庆祝的光明节同一天。这两个节日看似从没在同一天的时候,但是,其实在1918年它们就重迭过一次,下一次重迭,则要等到2070年。 你可能好奇,为什么会这样呢?这是因为,这两个节日都不在公历上有固定的日期。根据美国联邦法律,感恩节是在11月的第四个礼拜四。而光明节是依据犹太阴历,定在基思流月(Kislev: 犹太历九月)的第25天。 光明节是为了纪念光的奇迹。在一场远古的战争,获胜后的犹太人需要净化他们的寺庙。但是,他们却只有足够一天份额的圣油。奇迹般的是,那圣油竟燃烧了8天,终于支撑到了获得更多圣油的时候。相应的,光明节的食物都是油炸物: latkes(马铃薯烙饼)和甜甜圈,还有menorah烛台点灯—— 一种犹太的九灯烛台——每晚一支,再加上一支用来点燃所有灯盏的蜡烛。很多家庭里,每个人都有自己的九灯烛台,每天晚上他们会相约一起点燃。传统活动包括玩光明节陀螺的游戏。此外,美国的犹太家庭经常互相交换礼物。这些礼物都是包装好的,上面有蝴蝶结和标签。 至于感恩节,所有美国人都会庆祝这个纪念一场宴会的节日。它来自于1621年由普利茅斯的清教徒和印第安人所举行的丰收祭。传统主食有:肚子里塞上各种调料的火鸡、冬季蔬菜如南瓜和红薯、蔓越莓果酱、派饼,这些与1621年当时的食物相差无几。通常,这丰盛的一餐会在下午稍早,让烧烤火鸡有足够的时间,并新鲜地端上桌。 其他的习俗倒是跟1621年没有那么相关,比如观看电视上梅西百货的感恩节游行(如果你住在纽约,也可以亲自到现场),或者观看或直接举行一场美式足球赛,或者是逛街购买圣诞节感恩节的礼物。许多人会和亲友们聚在一起,使得感恩节前的礼拜三成为美国的道路和天空最繁忙的一天。 今年,我的家庭将在28日那一天,摆好马铃薯烙饼和火鸡,甜甜圈跟派饼当点心的盛筵,一齐迎接感恩光明节。
Read More » -
2013-11-25 3:35 |
在1621 年,普利茅斯殖民者和万帕诺亚格印第安人分享了一个秋粮丰收盛宴。这个秋粮丰收盛宴的名字在现代叫做感恩节。在1863年前,感恩节是由个别美国殖民地和州份庆祝的。到了1863年美国内战期间,亚伯拉罕•林肯总统宣告把感恩节定为美国固定假期, 在每年十一月举行。感恩节的意思是让人们感谢上帝,庆祝上帝的恩惠和欢乐的感激之情流露。 今天的美国感恩节庆祝两个传统:新英格兰收获成功后大喜,定制基于普利茅斯殖民者丰收节;以及清教徒的感恩节,是一个庄严、且以祈祷和灯红酒绿相结合的宗教仪式。 在美国,感恩节可能是最广泛庆祝美国的节日。这个假日标志着圣诞假期的开始。传统的庆祝方式试与家人聚在一起,庆祝今年所取得的成就。感恩节在美国是一种流行的旅行时间,所以你会发现是昂贵的机票和酒店。许多公共机构像餐馆、商店、景点、学校、银行和邮局等在感恩节都会关门。另外,在黑色星期五,有许多商场、百货店、衣服店等都会有优惠。 有趣事实: 1. 国家火鸡联合会估计,每一年感恩节美国人共吃46万只火鸡,消耗美国五分之一的235万只火鸡。 2. 接近88%的美国人说他们会在感恩节吃火鸡。 3. 感恩节火鸡的平均重量为15磅,这同时也代表在2007年的感恩节美国人大概消耗了6.9亿磅的火鸡
Read More »