狂欢节是一个广泛庆祝的基督教节日，庆祝国家主要集中在西半球。所谓狂欢节，法语的字面意思是“油腻或肥星期二”，指的是在四旬期的禁食期前的疯狂进食。这个节日始于几千年前，当时，我们的祖先把这个节日当作对春天的活力精神和春天的繁殖现象一种尊敬。在西半球，大罗马天主教国家如巴西、意大利和法国，以及地区如美国的新奥尔良市都在这一天举行盛大的庆祝活动。在世界各地，狂欢节的标志是跳舞、游行、狂欢、体育竞赛，以及奇异的服饰。

根据史学家的说法，美国的第一个狂欢节发生在1699年3月3日。在这一天，法国探险家伊贝维尔和比恩维尔来到了路易斯安那州。当天，他们举行了一个小型的庆祝活动。之后，狂欢节在路易斯安那州成为了一个公立节日。各地方政府在密西西比州的县往往用狂欢节来代替任何其他美国法定节假日（除了马丁·路德·金节）。在随后的几十年里，新奥尔良和美国其他法国定居点继续狂欢节的传统，并标有街头艺术节、嘉年华会、晚餐舞会、和假面舞会的节目。今天，最流行的狂欢节庆祝活动在新奥尔良举行。在这一天，人们穿戴绿色，紫色，金色，并用长珠装饰自己的服饰和美丽的花车。你可以看到人们一起玩音乐，野餐，参加游行，和坐在地上扔球。

资料来源:
http://www.mardigrasneworleans.com/
http://www.britannica.com/EBchecked/media/108273/A-Mardi-Gras-parade-in-France-includes-balloons-and-colourful