每个人偶尔都爱吃甜食。我吃甜品不多，但真要吃的时候，标准不低，而Lady M为自己所设的标准可谓无人能及。一个千层蛋糕要75美元，这可不是闹着玩儿的。但别担心，你总能顺道去纽约市的三家分店里买到一两块。但更好的做法是像我那样，经常在下午茶时间，去上东区的分店，在宁静怡人又十分抢手的位子上享受他们美味的糕点。

我的最爱是他们有名的原味千层蛋糕。这款蛋糕有二十来层，奶油冻夹心，是时下的经典。我保证，你只需咬上一口就会爱上它。我的兄弟更喜欢绿茶千层蛋糕。这款蛋糕在任何与亚洲相关的聚餐中都是宠儿。相信我，我参加过很多这样的聚餐，每次Lady M绿茶千层蛋糕的登场，都会夺得宾客们的一致好评。

其他值得一提的甜点包括香蕉味和草莓味的拿破仑蛋糕。香蕉味的那一款结构复杂，但可惜的是，里面的香蕉太少，蛋糕太多。但草莓味的那款令我爱不释手，因为其中的千层酥饼、奶油、蛋糕和水果搭配得恰到好处。

如果你想吃更传统意义上的蛋糕，这里也有适合你的选择。西洋棋蛋糕就是一款巧克力香草口味的夹心蛋糕，内有象棋格图案的奶油夹心，外面是巧克力外衣。我每次试想其烘焙和制作过程时都佩服万分。我也喜欢他们的草莓味起酥蛋糕，但有可能只是因为它是我童年的最爱。尽管如此，他们每款蛋糕中的奶油都浓而不腻，而这一点总是将其写入书中的好理由。

只要你在附近，欢迎去一趟Lady M，来一杯冰冻仕女伯爵红茶，再品尝一下他们精致的甜品。

Lady M Confections
41 E 78th Street
New York, NY

本文最早见于: http://lettucespoon.blogspot.com/2013/02/lady-m-confections-cake-boutique.html?m=1